rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Karides kuyruk eti konservesinde tekstürün korunması ve kararmanın önlenmesi ile dondurarak muhafazası üzerine araştırmalar
  name:
    name part: Tan, Enver.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Erüstün, Gençay.
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: tu
    place:
      place term: Bursa
    publisher: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı
    publisher: Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü
    publisher: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
    date issued: 1989
    issuance: monographic
  language:
    language term: tur
  physical description:
    form: print
    extent: 33 s. : tbl. ; 28 cm.
  note: Enver Tan, Gençay Erüstün.
  subject:
    topic: Hayvansal Ürünlerin İşlenmesi, Nakliyesi, Depolanması ve Korunması
    topic: Dondurarak muhafaza
    topic: Karides kuyruk eti konservesi
  identifier: http://10.6.60.10/pdfmarc
  record info:
    record content source: TR-YeTOB
    record creation date: 060725
    record change date: 20240724110640.0
    record identifier: 10976
    language of cataloging:
      language term: tur