Egzotik mantar üretiminde şişe kültürü teknolojisinin transferi ve mantar üretimi mükemmeliyet merkezi : Doğu Marmara Kalkınma Ajansı–Marka Projesi proje sonuç raporu - Soylu, Mustafa Kemal; Kang, Min–Gu; Sik, Jo Wo–; Öztürk, Mustafa; Yalçın, Muammer (Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Bilimsel Araştırma ve İncelemeler, 2018)