rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Gıda mühendisliğine giriş
  name:
    name part: Atlas Akademik Basım Yayın Dağıtım
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: tu
    place:
      place term: Ankara
    publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
    date issued: 2020
    edition: 1. bs.
    issuance: monographic
  language:
    language term: tur
  physical description:
    form: print
    extent: xxii, 448 s. : şkl., tbl. ; 24 cm.
  note: editör : Murat Doğan.
  note: 3
  note: 1
  subject:
    topic: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
    topic: Gıda kimyası
    topic: Gıda mikrobiyolojisi
    topic: Gıda muhafazası
    topic: Gıda teknolojileri
    topic: Gıda güvenliği ve kalite
    topic: HACCP
    topic: Gıda mevzuatı
    topic: Gıda kompozisyonu
    topic: Gıdada etik dışı davranışlar
    topic: Tağşişler
    topic: Gıda endüstrisinde sürdürülebilirlik
  related item:
    title info:
      title: Nobel Akademik Yayıncılık ; yayın no:2537. mühendislik teknik no:201
  identifier: 9786050331486
  record info:
    record creation date: 220107
    record change date: 20220107101445.0