Isı pompalı kurutucu kullanılarak üretilen kivi meyvesi ürününün kalite özelliklerinin ve raf ömrünün belirlenmesi : proje sonuç raporu - Göksel, Zekiye; Erdoğan, Sevinç Seçil; Tunçkal, Cüneyt; Atak, Arif; Kahraman, Kemal Abdurrahim; Pezikoğlu, Filiz; Yemenicioğlu, Ahmet (Bilimsel Araştırmalar ve İncelemeler, 2020)