Sürekli İşler Presler (Kontinu Pres) İle Hidrolik Preslerden (Veya Horizantal) Üretilen Beyaz Şarapların Kimyevi Bileşimleri ve Degüstatif Özelliklerinin Mukayesesi Üzerin Bir Araştırma - Gürkan, Tezcan. (Tekel Enstitüleri, 1983)