Arpanın Yoğun Olarak Üretildiği Konya Afyon ve Urfa İllerinde İşletme Düzeyde Üretim Maliyetleri ve Üretim Tekniğinin Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi İle Pazarlaması Üzerine Araştırma - Balkan, Cem. (Ege Bölge Zirai Araştırma Enstitüsü Yayınları, 1981)