Çiğ sütte patojen mikro-organizmalar Ulaslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) yayını \ - Akalın, Sibel.; Gönç, Sıddık.; Kınık, Özer. (Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No, 1998)