Balıkesir İli Zeytinlerinin Çeşit ve Bileşim Özllikleri ile Zeytin Yağı İşletmelerinin Kuruluş ve İşleyişi ve Elde Edilen Zeytin Yağı ve Küspeleri Üzerinde Araştırmalar - Çolakoğlu, Mahir.