Arpanın Yoğun Olarak Üretildiği Konya, Afyon ve Urfa İllerinde İşletme Düzeyinde Üretim Maliyetleri ve Ür. Tekniğinin Ekonomik Yönden Değ. ile Pazarlaması Üz. Araş. - Balkan, Cem. (Ege Bölge Zirai Araş. Enst. Yayınları, 1981)