Anamur Yöresinde Yetişen Muzların Muhafazasında Değişik Derim Sonrası Uygulamaların, Raf Ömrü, Meyve Kalitesi ve Fizyolojisi Üzerine Etkileri - Canan, İhsan. (Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müd., 2011)