Her yönüyle gastronomi araştırmaları - Karaçar, Ercan; Örgün, Emrah; Kargiglioğlu, Şaban; Özer, Çağlar; Özkök, Gülçin Algan; Karakuş, Yusuf; Bükey, Aziz; Hamarat, Handan; Göral, Murat; Sağlam, Müzeyyen Büşra; Karadağ, Ümit; Yeşilyurt, Büşra; et al. (Çizgi Kitabevi, 2022)