http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Gıda satış yerleri için hijyen esasları ve iyi uygulama kılavuzu
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ; kılavuz no:2