Türkiye'de hayvancılık sektörü üretici sanayici ve politika yapıcıları açısından sektörün değerlendirilmesi Türkiye I. besi ve süt hayvancılığı sempozyumu bildirileri 2-3 Aralık 1999 Menemen İzmir \ - Tan, Sibel. (Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 2000)