Türkiye'de üretilen ham pirina yağlarının sterol, eritrodiol ve uvaol miktarlarının tespiti - Proje Kod No:TAGEMGY960701001 - Ersoy, Bahri. (Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Genel Yayın No: 60, 1998)