Gıda sanayi açısından bağ-bahçe alt sektörünün genel durumu ve bu iki sektör arasındaki ilişkilerin geliştirilmesi olanakları (Bursa-Manisa illeri örneği) \ - Ergun, M. Emin. (Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Bilimsel Araştırma ve İncelemeler Yayın No, 1996)