http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Bursa bölgesinde gıda sanayiinde üretilen domates salçalarında lycopene - carotene miktarında değişik üretim periyotlarında ve muhafaza sırasında meydana gelen değişmeler ve metalik kontaminasyonun saptanması üzerine araştırmalar
Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü