rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Fermantasyon teknolojisi
    sub title: bölümler tamamlayıcı ders kitabı
  name:
    name part: Akman, Arif V.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Yazıcıoğlu, Turgut
  type of resource: software, multimedia
  origin info:
    place:
      place term: tu
    place:
      place term: Ankara
    publisher: Ankara Üniversitesi
    publisher: Ziraat Fakültesi
    date issued: 1965
    edition: gnşlm., gözd. gçrl. 3. bs.
    issuance: continuing
  language:
    language term: tur
  physical description:
    form: electronic
    form: remote
    extent: xi, 270 s. : cet., res. ; 22 cm.
  note: Arif V. Akman, Turgut Yazıcıoğlu.
  note: Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayabilirsiniz.
  note: 1
  note: 2
  subject:
    topic: Gıda işleme ve koruma
    topic: Fermantasyon mikroorganizmaları
    topic: Şarap teknolojisi
    topic: Biracılık
    topic: Sirkecilik
    topic: İspirtoculuk
    topic: Damıtık içkiler ve likörler
    topic: Ekmek mayacılığı
    topic: Laktik asit fermantasyonu
    topic: Boza yapılması
  related item:
    title info:
      title: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; 248. ders kitabı:87
  identifier: https://10.6.60.10/pdfmarc
  record info:
    record content source: TR-YeTOB
    record creation date: 180326
    record change date: 20220301135529.0
    record identifier: 149
    language of cataloging:
      language term: tur