Kültür mantarı yetiştiriciliği. - Aksu, Şeref. (Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayın No:124, 2006)