rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 3 \
  name:
    name part: Cemeroğlu, Bekir.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Karadeniz, Feryal.
  name:
    name part: Özkan, Mehmet.
  type of resource: software, multimedia
  origin info:
    place:
      place term: tu
    place:
      place term: Ankara
    publisher: Gıda Teknolojisi Derneği - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
    date issued: 2003
    issuance: continuing
  language:
    language term: tur
  physical description:
    form: electronic
    form: remote
    extent: 689s. : tab., şek., gra.
  note: Yazl. Bekir Cemeroğlu, Feryal Karadeniz, Mehmet Özkan.
  note: e-mail: akirca@gmx.net;e-mail: mazkan@agri.ankara.edu.tr
  note: Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayailirsiniz.
  subject:
    name:
      name part: Gıda Teknolojisi Derneği
  subject:
    name:
      name part: Ziraat Fakültesi
  subject:
    name:
      name part: Ankara Üniversitesi
  subject:
    name:
      name part: Gıda Mühendisliği Bölümü
  subject:
    topic: Dondurarak muhafaza
  subject:
    topic: Konserve üretim teknolojisi
  subject:
    topic: Kurutma teknolojisi
  subject:
    topic: Marmelat üretimi
  subject:
    topic: Meyve işleme teknolojisi
  subject:
    topic: Reçel üretimi
  subject:
    topic: Salça üretimi
  subject:
    topic: Sebze işleme teknolojisi
  related item:
    title info:
      title: Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No: 28
  identifier: 975935750x (Tk.)
  identifier: 9759357534 (c.3)
  record info:
    record content source: TR-YeTOB
    record creation date: 170622
    record change date: 20260630154628.0
    record identifier: 16356
    language of cataloging:
      language term: tur