Balıkesir ili zeytinlerinin çeşit ve bileşim özellikleri ile zeytin yağı işletmelerinin kuruluş ve işleyişi ve elde edilen zeytin yağı ve küspeleri üzerinde araştırmalar. - Çolakoğlu, Mahir. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 55 Çalışmalar: 28, 1954)