Tarhananın besin değerinin arttırılmasında bazı soya ürünlerinden yararlanma olanaklarının araştırılması - Ünal, Renan. (Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü İzmir İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü Yayın No: 52, 1992)