VIII. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi bildirileri, 2008, Bursa : gıda pazarlaması - Rehber, Erkan; Vural, Hasan; Gönenç, Sertaç (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, 2008)