Üretimin yoğun olduğu bazı illerde sofralık zeytin üretim maliyetleri ve üretim tekniğinin ekonomik yönden değerlendirilmesi ile pazarlaması üzerinde araştırmalar. - Osmanlıoğlu, Erdoğan. (Atatürk Bahçe Kültürleri Araşt.Enst.Uygulama Projesi Kod No, 1982)