Çay'dan pilot tesis ölçüsünde özçay üretimi - Yazıcıoğlu, T.; Ömeroğlu, S.; Karaali, A.; Evranuz, Ö.; Gökçen, J. (TÜBİTAK Marmara Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümü, 1981)