Search Results - M1

1

Cover Image

Ankara Bölgesi bağları mikroorganizm florası ve bilhassa şarap mayaları üzerinde araştırmalar /

by Şahinkaya, Hüseyin. 1921-
Published 1957

Tam Metin Erişim

Tez

2

Cover Image

Bazı kurutulmuş sebzelerin mikrobiyolojik özelliklerine etkili olan faktörlerin araştırılması /

by Şentürk, Altan. 1950-
Published 1994

Tam Metin Erişim

Kitap

3

Cover Image

Nar suyu üretim teknolojisi üzerinde araştırmalar /

by Cemeroğlu, Bekir.
Published 1977

Tam Metin Erişim

eKitap

4

Cover Image

Fiziko-Şimik metodlar ile pancar şekeri endüstrisinde işletme kontrolu ve ölçüler \

by Tödt, Fritz.
Published 1946

Tam Metin Erişim

eKitap

5

Cover Image

Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü şaraplık üzüm deneme bağındaki yerli ve yabancı üzüm çeşitlerinin Ankara ekolojik koşullarına uygunluğu ve şaraplık vasıfları üzerinde araştırmalar...

by Fidan, Işıl.
Published 1975

Tam Metin Erişim

Tez

6

Cover Image

Kamış şekeri /

by Deerr, Noel.
Published 1946

Tam Metin Erişim

eKitap

7

Cover Image

Türkiye'de ekmek ve Türk buğdaylarının ekmekcicilik kabiliyeti /

by Arat, Saffet Osman.
Published 1938

Tam Metin Erişim

Kitap

8

Cover Image

Feijoa'nın (Acca sellowiana) fiziksel ve kimyasal özelliklerinin araştırılması ve infrared kurutma yöntemi ile kurutma parametrelerinin belirlenmesi : proje sonuç raporu /

by Bozbıyık, Nesrin Kurtar 1971-
Published 2013

Tam Metin Erişim

eKitap

9

Cover Image

Mandıralarda saf kültürle peynir ve yoğurt yapımının verimlilik standardizasyon ve kaliteye etkileri /

by Yaygın, Hasan.
Published 1990

Tam Metin Erişim

eKitap

10

Cover Image

Bazı güveyfeneri (Physalis peruviana L.) tiplerinin besin içeriklerinin belirlenerek; kurutmaya uygunluğunun araştırılması : proje sonuç raporu /

Published 2013

Tam Metin Erişim

eKitap

11

Cover Image

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /

by Omurtag, A. Cemal.
Published 1964

Tam Metin Erişim

eKitap

12

Cover Image

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Tam Metin Erişim

eKitap

13

Cover Image

Türk üzümlerinden yetiştirilen saf mayalar ve bunların teknik vasıfları /

by Akman, Arif. 1903-
Published 1939

Tam Metin Erişim

Tez

14

Cover Image

Türk damıtık alkollü içkilerinde metanol ve fuzel yağlarının gazkromatografisi ile tayini ve yabancı damıtık içkilerle mukayesesi /

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Tam Metin Erişim

Kitap

15

Cover Image

Birinci Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi, 1938, Ankara : Şarapçılığa ait rapor : Üzüm usareciliği ve cidrecilik.

Published 1938

Tam Metin Erişim

eKitap

16

Cover Image

Sustainable strategies in organic agriculture and food processing /

Published 2023

Tam Metin Erişim

Kitap

17

Cover Image

Reçel-marmelat-jele üretim teknolojisi ve analiz metodları /

by Cemeroğlu, Bekir.
Published 1976

Tam Metin Erişim

eKitap

18

Cover Image

Tahin üretimi ve analizi /

Published 2007

Tam Metin Erişim

eKitap

19

Cover Image

Meyve ve sebzelerin kurutulması /

by Elgin, İsmet.
Published 1962

Tam Metin Erişim

eKitap

20

Cover Image

Meyve ve sebzelerin dondurulması ve önemi \

Tam Metin Erişim

eKitap

1
2
3
4
Next »
[4]