Tan, İ. (1989). Bursa içindeki turşu imalathanelerinin durumu ve üretilen turşuların kalite özelliklerinin saptanması. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
Chicago Style CitationTan, İrem. Bursa Içindeki Turşu Imalathanelerinin Durumu Ve üretilen Turşuların Kalite özelliklerinin Saptanması. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1989.
MLA CitationTan, İrem. Bursa Içindeki Turşu Imalathanelerinin Durumu Ve üretilen Turşuların Kalite özelliklerinin Saptanması. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1989.