Tan, E. 1. (1995). Gıda sanayiinde kullanılan sentetik boyar maddelerindeki arsenik ve kurşun miktarlarının tesbiti üzerine araştırma. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü.

Tan, Enver. 1955-. Gıda Sanayiinde Kullanılan Sentetik Boyar Maddelerindeki Arsenik Ve Kurşun Miktarlarının Tesbiti üzerine Araştırma. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1995.

Tan, Enver. 1955-. Gıda Sanayiinde Kullanılan Sentetik Boyar Maddelerindeki Arsenik Ve Kurşun Miktarlarının Tesbiti üzerine Araştırma. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1995.