Konca, R. (1989). Domates salçası üretiminde küf sayısına (Howard) etki eden faktörler ve azaltılması üzerinde araştırmalar. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
Chicago Style CitationKonca, Rasih. Domates Salçası üretiminde Küf Sayısına (Howard) Etki Eden Faktörler Ve Azaltılması üzerinde Araştırmalar. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1989.
MLA CitationKonca, Rasih. Domates Salçası üretiminde Küf Sayısına (Howard) Etki Eden Faktörler Ve Azaltılması üzerinde Araştırmalar. Bursa: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1989.