(2006). Yağı azaltılmış beyaz peynir üretiminde egzopolisakkarit üreten starter kültür kullanımının peynir özelliklerine etkileri: 1 kimyasal özelliklere ve randımana etkileri. Hasad Gıda.
Chicago Style CitationYağı Azaltılmış Beyaz Peynir üretiminde Egzopolisakkarit üreten Starter Kültür Kullanımının Peynir özelliklerine Etkileri: 1 Kimyasal özelliklere Ve Randımana Etkileri. Hasad Gıda, 2006.
MLA CitationYağı Azaltılmış Beyaz Peynir üretiminde Egzopolisakkarit üreten Starter Kültür Kullanımının Peynir özelliklerine Etkileri: 1 Kimyasal özelliklere Ve Randımana Etkileri. Hasad Gıda, 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.