Aktaş, N. (2020). Gıda teknolojisinde reaksiyon kinetiği. Ankara: Akademisyen Kitabevi.
Chicago Style CitationAktaş, Nesimi. Gıda Teknolojisinde Reaksiyon Kinetiği. Ankara: Akademisyen Kitabevi, 2020.
MLA CitationAktaş, Nesimi. Gıda Teknolojisinde Reaksiyon Kinetiği. Ankara: Akademisyen Kitabevi, 2020.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.