(1991). Gıda - Yem Bilimi ve Teknolojisi: Cilt:1, sayı:2, 1991/2. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü.
Chicago Style CitationGıda - Yem Bilimi Ve Teknolojisi: Cilt:1, Sayı:2, 1991/2. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.
MLA CitationGıda - Yem Bilimi Ve Teknolojisi: Cilt:1, Sayı:2, 1991/2. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.