(1993). Gıda - Yem Bilimi ve Teknolojisi: Cilt:3, sayı:4, 1993/1. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü.
Chicago Style CitationGıda - Yem Bilimi Ve Teknolojisi: Cilt:3, Sayı:4, 1993/1. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1993.
MLA CitationGıda - Yem Bilimi Ve Teknolojisi: Cilt:3, Sayı:4, 1993/1. Bursa: Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.