Wernide, W. (1936). Sachkunde für backer: Teiglockerung teigbereitung und aufarbeitung. Berlin: Verlag der Deutschen Arbeitsfront.
Chicago Style CitationWernide, Walter. Sachkunde Für Backer: Teiglockerung Teigbereitung Und Aufarbeitung. Berlin: Verlag der Deutschen Arbeitsfront, 1936.
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