Uraz, T. (1976). Türkiye peynirciliğinde kullanılan mayalar ve bunların elde edildiği şirdenler üzerinde araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi.
Chicago Style CitationUraz, Tümer. Türkiye Peynirciliğinde Kullanılan Mayalar Ve Bunların Elde Edildiği şirdenler üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1976.
MLA CitationUraz, Tümer. Türkiye Peynirciliğinde Kullanılan Mayalar Ve Bunların Elde Edildiği şirdenler üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1976.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.