Ucu, A. (1989). İzmir ili pamukyağı işletmelerinde çiğitin depolanmasında bozulmalara bağlı olarak ortaya çıkan, yağ miktarı üzerinde azalmaya yol açan değişiklikler üzerinde araştırmalar. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü.

Ucu, Alpaslan. İzmir Ili Pamukyağı Işletmelerinde çiğitin Depolanmasında Bozulmalara Bağlı Olarak Ortaya çıkan, Yağ Miktarı üzerinde Azalmaya Yol Açan Değişiklikler üzerinde Araştırmalar. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü, 1989.

Ucu, Alpaslan. İzmir Ili Pamukyağı Işletmelerinde çiğitin Depolanmasında Bozulmalara Bağlı Olarak Ortaya çıkan, Yağ Miktarı üzerinde Azalmaya Yol Açan Değişiklikler üzerinde Araştırmalar. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü, 1989.