APA Citation

Akyurt, H., & Yolasığmazoğlu, N. (2023). Gastronomi mühendisliği ve eğitimi. Ankara: İksad Yayınevi.

Chicago Style Citation

Akyurt, Hakan, and Neslihan Yolasığmazoğlu. Gastronomi Mühendisliği Ve Eğitimi. Ankara: İksad Yayınevi, 2023.

MLA Citation

Akyurt, Hakan, and Neslihan Yolasığmazoğlu. Gastronomi Mühendisliği Ve Eğitimi. Ankara: İksad Yayınevi, 2023.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.