APA Citation

Kesim, M., & Şahin, İ. (1996). Gıda teknolojisi - 2. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi.

Chicago Style Citation

Kesim, Mehmet., and İsmet Şahin. Gıda Teknolojisi - 2. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, 1996.

MLA Citation

Kesim, Mehmet., and İsmet Şahin. Gıda Teknolojisi - 2. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, 1996.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.