Kutlu, S., Yeşilsu, A. F., Dağtekin, M., Erbay, E., Erteken, A., Köse, S., . . . Türe, M. (2016). Araştırma- geliştirme destekleri proje sonuç raporu: :Doğu Karadeniz'de avlanan ve yetiştirilen bazı balıkların tütsülenmesinde tüketici kabulünün ve depolama stabilizesinin belirlenmesi\. Trabzon: T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri Merkezi Araştırma Enstitüsü.

Kutlu, Sebahattin., Ahmet Faruk Yeşilsu, Murat Dağtekin, Esen Erbay, Adnan Erteken, Sevim Köse, Gülsüm Mısır, and Mustafa Türe. Araştırma- Geliştirme Destekleri Proje Sonuç Raporu: :Doğu Karadeniz'de Avlanan Ve Yetiştirilen Bazı Balıkların Tütsülenmesinde Tüketici Kabulünün Ve Depolama Stabilizesinin Belirlenmesi\. Trabzon: T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri Merkezi Araştırma Enstitüsü, 2016.

Kutlu, Sebahattin., et al. Araştırma- Geliştirme Destekleri Proje Sonuç Raporu: :Doğu Karadeniz'de Avlanan Ve Yetiştirilen Bazı Balıkların Tütsülenmesinde Tüketici Kabulünün Ve Depolama Stabilizesinin Belirlenmesi\. Trabzon: T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri Merkezi Araştırma Enstitüsü, 2016.