APA Citation

Aktan, N., & Serim, F. (1991). Gıda bilimi ve teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi.

Chicago Style Citation

Aktan, Nihat., and Fehmi Serim. Gıda Bilimi Ve Teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi, 1991.

MLA Citation

Aktan, Nihat., and Fehmi Serim. Gıda Bilimi Ve Teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi, 1991.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.