Aktan, N., & Serim, F. (1991). Gıda bilimi ve teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi.
Chicago Style CitationAktan, Nihat., and Fehmi Serim. Gıda Bilimi Ve Teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi, 1991.
MLA CitationAktan, Nihat., and Fehmi Serim. Gıda Bilimi Ve Teknolojisi. Tokat: Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi, 1991.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.