Kayahan, M. (1982). Üzüm şırasının pekmeze işlenmesinde meydana gelen terkip değişmeleri üzerinde araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi.
Chicago Style CitationKayahan, Muammer. Üzüm şırasının Pekmeze Işlenmesinde Meydana Gelen Terkip Değişmeleri üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1982.
MLA CitationKayahan, Muammer. Üzüm şırasının Pekmeze Işlenmesinde Meydana Gelen Terkip Değişmeleri üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1982.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.