İzmen, E. R. (1937). Kaşar peynirinin yapılışı ve terkibi üzerinde araştırmalar. Ankara: Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü.
Chicago Style Citationİzmen, Ekrem Rüştü. Kaşar Peynirinin Yapılışı Ve Terkibi üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü, 1937.
MLA Citationİzmen, Ekrem Rüştü. Kaşar Peynirinin Yapılışı Ve Terkibi üzerinde Araştırmalar. Ankara: Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü, 1937.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.