Berkmen, L., & Omurtag, C. A. (1957). Ankara'da bir süt fabrikasına getirilen sütlerin pastörizasyona elverişliliği üzerinde mukayeseli araştırmalar ile yabancı memleketlerde tatbik edilen süt kontrolü ve pastörize metodları \. Ankara: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Kontrolü ve Hijyen Kürsüsü.

Berkmen, Latif., and Cemal A. Omurtag. Ankara'da Bir Süt Fabrikasına Getirilen Sütlerin Pastörizasyona Elverişliliği üzerinde Mukayeseli Araştırmalar Ile Yabancı Memleketlerde Tatbik Edilen Süt Kontrolü Ve Pastörize Metodları \. Ankara: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Kontrolü ve Hijyen Kürsüsü, 1957.

Berkmen, Latif., and Cemal A. Omurtag. Ankara'da Bir Süt Fabrikasına Getirilen Sütlerin Pastörizasyona Elverişliliği üzerinde Mukayeseli Araştırmalar Ile Yabancı Memleketlerde Tatbik Edilen Süt Kontrolü Ve Pastörize Metodları \. Ankara: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Kontrolü ve Hijyen Kürsüsü, 1957.