Utgun, H. (1984). İzmir ilinde imal edilen hazırkıyma ve sucukların tek tırnaklı hayvan eti yönünden araştırılması. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
Chicago Style CitationUtgun, Hasan. İzmir Ilinde Imal Edilen Hazırkıyma Ve Sucukların Tek Tırnaklı Hayvan Eti Yönünden Araştırılması. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.
MLA CitationUtgun, Hasan. İzmir Ilinde Imal Edilen Hazırkıyma Ve Sucukların Tek Tırnaklı Hayvan Eti Yönünden Araştırılması. İzmir: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.