Tan, E. (1986). Bursa piyasasında satılan sucuklardaki su aktivitesi (aw) değerlerinin tesbiti üzerinde araştırmalar. (y.y): Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
Chicago Style CitationTan, Enver. Bursa Piyasasında Satılan Sucuklardaki Su Aktivitesi (aw) Değerlerinin Tesbiti üzerinde Araştırmalar. (y.y): Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1986.
MLA CitationTan, Enver. Bursa Piyasasında Satılan Sucuklardaki Su Aktivitesi (aw) Değerlerinin Tesbiti üzerinde Araştırmalar. (y.y): Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1986.