Ertaylan, İ. (1987). Sanayi ölçeğinde kefir yapım olanaklarının araştırılması. Ankara: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü.
Chicago Style CitationErtaylan, İnci. Sanayi ölçeğinde Kefir Yapım Olanaklarının Araştırılması. Ankara: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, 1987.
MLA CitationErtaylan, İnci. Sanayi ölçeğinde Kefir Yapım Olanaklarının Araştırılması. Ankara: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, 1987.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.