Tekirdağ Bağ Bölgesi Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Değişik Bomelerdeki Şıralarından Üretilen Şarapların Karşılaştırılması

by Yavuzeser, Altay.
Published 1990

Tekirdağ Bağ Bölgesinde Şarap Üretimine Uygun Maya Seçimi

by Yavuzeser, Altay.
Published 1988

Şarap Teknolojisinde Durultma Tekniği

by Yavuzeser, Altay.
Published 1985

Şaraplarda Kimyasal Analitik Yöntemler ve Şarap İşletmeleri Denetimi

by Yavuzeser, Altay.
Published 1989