Alkollü içecekler 2 Fermantasyon 2 Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2 Mayanlanma 2 Biracılık 1 Dayanıklı şıra 1 Ekmek mayacılığı 1 more ... Etil alkol fermantasyonu 1 Fermantasyon teknolojisi 1 Gıda işleme ve koruma 1 Kolloitler 1 Sirke 1 Sirkecilik 1 İspirtoculuk 1 İzotoplar ve mikroorganizmalar 1 Şarap 1 Şarapçılık 1 Şıracılık 1 less ...