Search Results

1

Cover Image

Evaluating the microbial growth kinetics and artificial gastric digestion survival of a novel Pichia kudriavzevii FOL-04 /

by Ortakçı, Fatih
Published 2022

Tam Metin Erişim

eKitap

2

Cover Image

Metal iyonlarının mayanın çoğalma ve metabolizması üzerine yaptığı tesirler hakkında bir araştırma /

by Şahinkaya, Hüseyin.
Published 1964

Tam Metin Erişim

Tez

3

Cover Image

Kuru incir istihsal bölgemizde incir kurutma tekniği ve bu maksatla kullanılan araçlar /

by Öncel, Hüseyin.
Published 1969

Tam Metin Erişim

Kitap

4

Cover Image

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /

by Koçtürk, Osman.
Published 1958

Tam Metin Erişim

eKitap

5

Cover Image

Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation jointly organized by the International A...

Published 1993

Kitap

6

Cover Image

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.

Published 1988

Tam Metin Erişim

Kitap

7

Cover Image

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.

Published 1988

Tam Metin Erişim

Kitap

8

Cover Image

Türk üzümlerinden yetiştirilen saf mayalar ve bunların teknik vasıfları /

by Akman, Arif. 1903-
Published 1939

Tam Metin Erişim

Tez

9

Cover Image

Fiziko-Şimik metodlar ile pancar şekeri endüstrisinde işletme kontrolu ve ölçüler \

by Tödt, Fritz.
Published 1946

Tam Metin Erişim

eKitap

10

Cover Image

Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü şaraplık üzüm deneme bağındaki yerli ve yabancı üzüm çeşitlerinin Ankara ekolojik koşullarına uygunluğu ve şaraplık vasıfları üzerinde araştırmalar...

by Fidan, Işıl.
Published 1975

Tam Metin Erişim

Tez

11

Cover Image

Güneşte meyve-sebze kurutma sisteminin geliştirilmesi /

by Çalışkan, Salih.
Published 1985

Tam Metin Erişim

Kitap

12

Cover Image

Nar suyu üretim teknolojisi üzerinde araştırmalar /

by Cemeroğlu, Bekir.
Published 1977

Tam Metin Erişim

eKitap

13

Cover Image

Zeytinyağı ve teknolojisi /

Published 1983

Tam Metin Erişim

eKitap

14

Cover Image

Reçel-marmelat-jele üretim teknolojisi ve analiz metodları /

by Cemeroğlu, Bekir.
Published 1976

Tam Metin Erişim

eKitap

15

Cover Image

Ankara Bölgesi bağları mikroorganizm florası ve bilhassa şarap mayaları üzerinde araştırmalar /

by Şahinkaya, Hüseyin. 1921-
Published 1957

Tam Metin Erişim

Tez

16

Cover Image

Kayseri - Niğde bölgesi şarapçılığındaki gelişmeler ve şarapları üzerinde araştırmalar /

by Türker, İsmet. 1923-
Published 1957

Tam Metin Erişim

Tez

17

Cover Image

Üzüm ürünleri işlemede kadın elinin gücü : kadın çiftçiler tarımsal yeniliklerle buluşuyor.

Published 2019

Kitap

18

Cover Image

Temiz süt elde edilmesi ve sütten yoğurt ve tereyağı yapılması /

by Eralp, Muazzez.
Published 1953

Kitap

19

Cover Image

Süt ve Sütten yapılanlar : sıhhi süt, krema, tereyağı, peynir, yoğurt /

by Öncel, Refet.
Published 1948

Kitap

20

Cover Image

Pratik peynir imalatı /

by Özkan, Nurettin
Published 1971

Tam Metin Erişim

Kitap

1
2
3
4
5
6
7
Next »
[7]