1
by Öztürk, Abdullah. 1936-
Published 1969
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Dondurma yapımı Duyusal özellikler Kimyasal özellikler Biyolojik özellikler...
Tam Metin Erişim
Tez
2
by Kaptan, Nesrin. 1933-
Published 1968
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Süt tozu endüstri Yerli süt tozları Fiziksel özellikler Kimyasal özellikler...
Tam Metin Erişim
Tez