1
by Akman, Arif Veli
Published 1965
Subjects: '; ...Fermentasyon...
Kitap
2
by Akman, Arif V.
Published 1964
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Mayalar Bakteriler Fermentasyon...
Kitap
3
by Dönmez, Sedat.
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Endüstriyel mikrobiyoloji Mikroorganizmalar Fermentasyon yöntemleri...
Kitap
4
Published 2021
Subjects: '; ... muhafaza ilkeleri Mikrobiyolojik bozulmalar Fermentasyon mikrobiyolojisi Fermente gıdalar Gıda güvenliği...
Kitap